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超级好吃家常版,椒盐猪脚

admin 2020-02-14 257人围观 ,发现0个评论

猪脚还可以这样做,那就椒盐猪脚,外酥里嫩,朋友聚会时做一盘绝对是主角,有句话叫做 大口喝酒大块吃肉! 那就非它莫属啦,接下来就我把这道菜来分享给你们噢!

食材:

猪脚...........2000克

青椒...........3根

红椒...........3根

葱...............1小把

姜...........1块

佐料:

食用油.......适量

盐...........适合

椒盐........1小瓶

老超级好吃家常版,椒盐猪脚抽...........5克

生抽...........5克

料酒...........10克

八角...........3个

香叶...........5片

草果...........1个

1.先将剁好的猪脚洗干净,

2.将青红椒切成丁备用,

3.然后猪脚冷水下锅,加入葱和姜,倒入10克的料酒,等到水开撇去浮沫,

4. 捞出猪脚用清水洗干净,

5.将焯好水洗干净好的猪脚,放入苹果无线耳机高压锅中,然后放入,八角.香叶.草果,再放入清水,加入老抽5克和生抽5超级好吃家常版,椒盐猪脚克,和适量的食盐, 高压锅压制30分钟,

7.猪脚压制30分钟后捞出猪脚,沥干水分,丢弃佐料, 锅中烧油,等到油150度时倒入猪脚后用锅盖住(以防烫伤),炸制外皮金黄捞出,

8.捞出猪脚放入盆中加入青红椒圈,散上适合的椒盐,用锅盖盖住盆摇晃让椒盐充分融合猪脚里装入盘中。

这道椒盐猪脚简单易学,也是人气很高的一道菜,如果你也喜欢这道美食就去超级好吃家常版,椒盐猪脚盘它。喜欢记得给我点赞关注噢!

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